Yemekhane İşletmeciliği

Yemekhane işletmeciliği zor bir işlemdir. Bir yemekhaneyi yönetmek karmaşık bir iştir. Yemek siparişi, faturalandırma ve envanter yönetimini içerir. Merkezi bir sistem kullanmak süreci kolaylaştırabilir. Bu tesisleri işleten birçok firma var. Bunların en başında Caner Hafriyat gelmektedir.  Aslında, birçok okul bir çevrimiçi sipariş sistemini tercih etmiştir. Bu, öğrencilerin ve velilerin siparişlerini önceden vermelerine yardımcı olur. Bu aynı zamanda yöneticilerin envanteri izlemesi için uygun bir yol sağlar.

 

Yemekhane İşletimi

 

Yemekhane işletimi işleri onlarca yıldır var. Hem işverenler hem de çalışanlar için mükemmel bir teşviktir. Bir işletmenin çalışanlarına günlük olarak yemek verebilmesi, verimliliği ve elde tutma oranlarını artırır. Ancak, faydalarına rağmen, bir güçlük olabilirler. Ayrıca, bir şirketin çok fazla fonu olmadığında sorun yaratabilecek maliyetleri artırabilirler.

Bu yemekhane yönetim şirketi, bir yemekhane işletmesinin daha karmaşık yönlerinde size yardımcı olabilir. Menü planlama, sipariş verme, faturalandırma ve temizleme konularında size yardımcı olabilirler. Tesisi kurmanıza da yardımcı olabilirler. Çeşitli yemek seçenekleri almanıza yardımcı olmak için yerel restoranlarla da çalışabilirler.


Dokunmatik Ekranlı


Ayrıca dokunmatik ekranlı sisteme entegre olan ve gıda satıcılarının kendi menülerini, fiyatlandırmalarını ve faturalandırma yapılarını tasarlamalarına olanak tanıyan web tabanlı bir uygulamaları da var. Aynı zamanda hem ödeme hem de yemekhane kullanımı için tek bir entegre kart sağlar.

Akıllı bir yemekhane yönetim sistemi, departmanı organizasyonun bir parçası haline getirmeye yardımcı olabilir. Yiyecek tüketimini izlemenizi ve çalışan katılımını takip etmenizi sağlayacaktır. Özelleştirilmiş faturalar tasarlayabilecek, mutfak siparişi biletleri oluşturabilecek ve kimlerin ücretsiz veya indirimli fiyatlı öğle yemeği almaya hak kazandığına dair ayrıntılı bilgi edinebileceksiniz. Ayrıca nakitsiz ödemeleri yönetmenize de yardımcı olacaktır.


Otomatik Ödeme


Bir yemekhanede bulunması yararlı olan bir diğer şey de otomatik ödeme istasyonudur. Bu, insan etkileşimini en aza indirmeye yardımcı olur ve gıda kaynaklı hastalık riskini azaltır. Bu, sabun ve kağıt havlularla özel bir el yıkama istasyonuna sahip olunarak yapılabilir. Uygun gıda işleme prosedürlerini takip etmek de önemlidir.

Öğrenci ve finansal işlemleri yönetmek için bir sistemsel bir yapıya sahip olmak da iyi bir fikirdir. Sistem ayrıca doğru veri sağlamak için yemekhane yönetim sistemi ile senkronize edilmelidir. Bu amaca yönelik pek çok yazılım çözümü mevcuttur.

Okul yemekhaneniz varsa, günlük işlerinizi halletmek için bir yemekhane yönetim şirketi tutmayı düşünebilirsiniz. Benzer müşterilerle çalışma deneyimi olan birini seçmelisiniz. Yeni çalışan eğitimi ve elde tutma hakkında soru sormalı ve hizmetlerinin maliyet etkinliğini değerlendirmelisiniz.